Näring för magen eller själen? - om svensk måltidsforskning 1980-2003
- Författare
- Måltidsakademien Uppsala universitet Christina Fjellström
- (Christina Fjellström, redaktör.)
- Genre
- Ej skönlitteratur
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Institutionen för hushållsvetenskap, Univ., Måltidsakad., Norrmalmstr. | 2003 | Sverige, Uppsala, Stockholm, Stockholm | 92 sidor. |